Ungersheim s’engage dans une démarche ayant comme objectif l’autonomie intellectuelle, l’indépendance énergétique et la souveraineté alimentaire. Son programme de 21 actions concrètes et transversales touche tous les secteurs de la vie sociale et économique. Une centrale photovoltaïque dont la production correspond à la consommation de 8000 habitants, un éco-hameau zéro carbone, ni engrais chimiques, ni pesticides depuis 2006, un restaurant scolaire 100 % bio inauguré en 2009, les enfants conduits à l’école avec une calèche, sont autant d’actions qui caractérisent l’engagement de la commune retracé dans le film de Marie-Monique Robin « Qu’est-ce qu’on attend ? ».
