Bredele Challenge

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A l’occasion des fêtes de Noël, Carola, en partenariat avec la Fédération des Chefs d’Alsace, organise le Bredele Challenge : un événement gourmand et solidaire, au profit du Secours Populaire Français. Pour cette 5e édition, les ventes de Carola dans les différents points de vente permettront de collecter des fonds. Ceux-ci serviront à financer les actions du Secours Populaire (aide alimentaire et vestimentaire, accès aux vacances, à la culture et aux loisirs, etc.). Le Bredele Challenge se veut également gourmand ! Cette année, les ateliers de confection de bredele ne peuvent pas être organisés, mais des recettes de Chefs à tester à la maison sont régulièrement postées sur la page Facebook de Carola. C’est Matthieu Koenig, ancien gagnant de Top Chef, accompagné de la blogueuse culinaire Leila Martin, qui ont ouvert le bal avec une recette de bredele à la poudre de noix. D’autres recettes, comme les celles des bretzels à la cannelle, du pain d’épices, des Spritzbredele et autres Schwowebredele sont proposées en ligne par de grands chefs alsaciens.