Bière de printemps

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Les Brasseurs d’Alsace se trouvaient à Mulhouse le 18 mars pour le lancement de leurs bières de printemps. Produite en quantité limitée, cette bière fraîche et légère, qui annonce les beaux jours, s’inscrit dans la tradition brassicole alsacienne depuis le 16e siècle. Il faut savoir que l’Alsace représente aujourd’hui, à elle seule, 60 % de la production française et qu’elle est la 1ère région houblonnière de France.